健康診断などで、コレステロールが高いことを指摘されたことはないでしょうか。

コレステロールの数値を減らすには、適度な運動を行うと同時に、食事に気を配る必要があります。
食事改善で必要なことは油脂の多い料理を減らすことという印象がありますが、どんな食事をするべきでしょうか。

まず最初の気を付けたいポイントは、アジやイワシ、ブリなどの青魚を食べるようすることです。
イワシやアジなどの青魚は、ドコサヘキサエン酸や、エイコサペンタエン酸などの成分が含有されていて、中性脂肪を下げる効果があります。

食事から、エイコサペンタエン酸や、ドコサヘキサエン酸を摂取することで、LDLコレステロールの減少を促し、体にいい善玉コレステロールを増加できます。

青魚を調理する時には、熱をかけすぎないようにしましょう。ドコサヘキサエン酸も、エイコサペンタエン酸も、熱に弱い成分です。

青魚が苦手な人や、時間がなくて食事内容の見直しが出来ない人は、サプリメントを利用するのも1つの方法です。

ダイエットをしてコレステロールを減らすという方法もありますが、極端に食事量を減らすと身体に悪影響が及ぶこともあります。炭水化物や糖分を控える人が多いのですが、その反面、肉や卵の摂取量が増えてしまわないように気を付けるのが大切です。

食事の改善のやり方を誤ると、体重を落とすことができた場合でも、コレステロールが結果的に多くなってしまう可能性もあります。

コレステロールを下げるために食事を見直す場合、野菜や海草類、キノコ類を多く食べられるようなメニューにすることがポイントです。